隧道式液氮速冻机

成都华能低温公司设计制造的液氮速冻机分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四种；液氮速冻机是利用液氮—196℃的极低冷量, 快速带走食品的热量，冻结速度快，快速锁住冻品水分，减少水分丢失，确保食品的新鲜和外观，这是传统压缩机制冷所无法比拟的。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，液氮速冻机将更广泛的用于食品业和海洋渔业的速冻保鲜。

一、隧道液氮速冻机型号规格参数表

二、隧道式液氮速冻机的特点

1、操作简单、清洁方便的设计理念，不需要停机除霜，能连续生产了生产效率；

2、液氮速冻机的工作温度可在-30～-120℃任意设定，可速冻各种海鲜、肉类、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食品等等。 

8、速冻机采用分段式设计，现场吊装、组装快捷方便。

三、隧道式液氮速冻机的优势
1、智能 ：由PLC微 电 脑控制 操作系统，采用触摸式液晶显示屏操作，由PLC控制，具 有能 量 调节、故障诊断、防护监测等多项自动控制，功能数据一目了然；
2、环保：使用液氮做为冷源，液氮是从空气中分离出来的，将液氮的冷源利用完后返回到空气中，不会造成空气污染，完全符合环保要求。
3、节能：速冻隧道设预冻、速冻、冻结三个温度区，根据设定的工作温度与实际温度的差，由PLC自动控制液氮低温阀门的开启大小，从而控制液氮流量，为用户节约液氮。

4、速冻快：由于液氮温度为-196℃，隧道内温度可达-130℃，迅速与被冻产品进行热交换，被冻产品能在20~40分钟达到要求。

5、卫生：隧道可利用升降系统（选项）将隧道上盖举升起，可以高压水枪对隧道内部进行无死角清洁，确保被冻食品卫生安全。